筑牢食安底线 提升服务质效

为全面提升校园餐饮服务质量，筑牢食品安全防线，统筹推进新学期餐饮保障工作，3月12日，5357cc拉斯维加斯召开食堂管理与食品安全工作会。后勤实业总公司总经理钱江、副总经理吴丁，饮食服务中心管理人员以及各校园餐饮企业代表参会。

会上，学校听取了各餐饮企业代表的新学期工作计划汇报，开展了食品安全和食堂安全生产专题培训，并就2026年校园餐饮工作服务质量、食堂管理、食材采购等工作提出具体要求。

钱江充分肯定过去一年校园餐饮服务取得的扎实成效，并对新学期餐饮工作提出三点要求：一要提高政治站位，强化责任担当，主动对接学校发展需求，把餐饮工作放在育人全局中谋划推进，以高标准服务支撑学校高质量发展；二要严守底线，加强自律，完善溯源体系，主动接受监督，从严管理从业人员，强化培训考核与日常约束，健全接诉即办机制，切实提升服务质效；三要凝聚合力，携手共进，团结带领各餐饮企业坚守公益初心，在菜品定价、营养搭配、环境优化上持续发力，积极开展公益服务活动，持续推动金科餐饮提质升级。